Muffin salati al Pesto: le ricette di Tivoo

Mufin salati al pesto. Questa mattina vi proponiamo la ricetta di Valentina Mascolo

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Oggi vi proponiamo i Muffin salati al pesto preparati con il bimby da Valentina Mascolo. Occhio agli ingredienti e buon divertimento in cucina!

Ingredienti:

220 gr di farina
2 uova
150 g di latte
5 foglie di basilico
30g di pecorino grattugiato
80gr di pesto
1 lievito per torte salate
sale q.b
pepe q.b

Procedimento:

Preriscalda il forno a 180°.

Inserisci nel boccale le foglie di basilico ben lavate ed asciugate 5 sec. vel.8.
Aggiungi la farina, le uova, il latte e l’olio 20 sec velocità 4.
Aggiungi il pecorino, il pesto, il lievito, il sale e il pepe 30 sec. vel 4.
Versa il composto nei pirottini riempendoli per 3/4.
Inforna 15-20 minuti a 180°.

Buon appetito!

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