Crema di castagne e cioccolato: le ricette di Tivoo

Crema di castagne e cioccolato. Paradisiaco? Certo dipende dai gusti, ma… provatela!

crema di castagne e cioccolato

Ecco gli ingredienti per questa gustosa ricetta che potrete portare in tavola proprio in queste feste natalizie.

Ingredienti:

22g di cioccolato fondente + 50g grattugiato

2 cucchiai di latte

1 bustina di vanillina

200g di marmellata di castagne

60g di burro

Preparazione.

Fate fondere a bagnomaria i 200g di cioccolato con il latte e lasciatelo raffreddare. Unite la marmellata di castagne, il burro a pezzettini e la vanillina. Lavorate il tutto con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema compatta.

Rivestite le pareti di uno stampo da dolci con una carta stagnola e versate il coposto; lasciatelo riposare in frigo per un giorno intero. Al momento di serivre, sformatelo in un piatto da portata e cospargetelo con il cioccolato grattugiato.

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